Resep Rendang Daging Sapi Spesial masih menjadi makanan terenak dan masih bertengger di peringkat petama sebagai makana terenak di dunia, Makanan khas dari Padang, Sumatera Barat. Makanan Rendang Sapi sering kita jumpai di rumah makan Padang yang sudah tersebar hampir di seluruh Nusantara. pecinta kuliner, tentu tidak akan melewatkan menu yang satu ini.
Rendang Sapi memiliki sifat tahan lama, jadi tak heran kalau banyak yang menjadikan Rendang Sapi sebagai bekal untuk bepergian baik di dalam maupun luar kota.
Untuk membuat Rendang Sapi Spesial yang paling penting saat pemilihan daging Sapi, dengan memilih daging gandik karena daging gandik adalah salah satu bagian dari paha belakang sapi yang terluar dan paling dasar. Daging yang memiliki tekstur padat dan tidak banyak mengandung lemak.
Bagi para pecinta Rendang Sapi, sekarang kami akan membagikan Resep Rendang Daging Sapi Spesial yang gurih dan nikmat. Yuk langsung saja kita praktekkan.
1. Rebus santan encer bersama bumbu yang telah dihaluskan (bumbu halus) lalu serai, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk perlahan hingga mendidih.
2. Masukkan daging Sapi yang telah dipotong-potong, Aduk hingga santan mulai surut, jika saat sudah surut maka tambahkan santan kental sedikit demi sedikit.
3. Aduk terus menerus hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Gunakan api kecil agar rendang tidak cepat gosong.
Setelah matang, angkat dari wajan dan hidangkan dalam piring saji, hias sesuai keinginan.
Mudah kan cara mengolah Resep Rendang Daging Sapi Spesial. Semoga bermanfaat dan sesuai dengan selera anda. Jangan lupa coba juga resep masakan khas nusantara yang telah kami sajikan dalam Bakso Malang Arema tak kalah nikmat dengan resep lainnya.
Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan rasa yang tak tertandingi untuk keluarga anda tercinta.
 |
| Resep Rendang Daging Sapi |
Untuk membuat Rendang Sapi Spesial yang paling penting saat pemilihan daging Sapi, dengan memilih daging gandik karena daging gandik adalah salah satu bagian dari paha belakang sapi yang terluar dan paling dasar. Daging yang memiliki tekstur padat dan tidak banyak mengandung lemak.
Bagi para pecinta Rendang Sapi, sekarang kami akan membagikan Resep Rendang Daging Sapi Spesial yang gurih dan nikmat. Yuk langsung saja kita praktekkan.
Resep Rendang Daging Sapi Spesial yang Gurih dan Nikmat
Bahan Resep Rendang Daging Sapi Spesial:- 1 kg daging sapi tanpa lemak, potong tipis.
- 3 butir kelapa tua, parut kemudian peras hingga menjadi santan.
- 2 batang serai (memarkan).
- 4 lembar daun jeruk purut.
- 2 lembar daun kunyit (ikat).
- 1 ons cabai merah, jika suka pedas bisa di tambah cabai rawit.
- 20 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 5 buah kemiri.
- 3 cm lengkuas.
- 2 cm jahe.
- garam secukupnya.
1. Rebus santan encer bersama bumbu yang telah dihaluskan (bumbu halus) lalu serai, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk perlahan hingga mendidih.
2. Masukkan daging Sapi yang telah dipotong-potong, Aduk hingga santan mulai surut, jika saat sudah surut maka tambahkan santan kental sedikit demi sedikit.
3. Aduk terus menerus hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Gunakan api kecil agar rendang tidak cepat gosong.
Setelah matang, angkat dari wajan dan hidangkan dalam piring saji, hias sesuai keinginan.
Mudah kan cara mengolah Resep Rendang Daging Sapi Spesial. Semoga bermanfaat dan sesuai dengan selera anda. Jangan lupa coba juga resep masakan khas nusantara yang telah kami sajikan dalam Bakso Malang Arema tak kalah nikmat dengan resep lainnya.
Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan rasa yang tak tertandingi untuk keluarga anda tercinta.