Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Masakan nusantara kali ini kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Dengan kreasi Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya lagi adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.
Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Menu Ayam Goreng Tulang Lunak sudah banyak dijual di berbagai rumah makan dan resto besar, tentunya dengan harga yang lumayan mahal. Ayam Tulang Lunak ukuran 1/4 potong biasanya dipatok dengan harga sekitar 30.000.an sedangkan untuk satu potong Ayam Goreng Tulang Lunak sekitar 80.000- keatas.
Dengan harga masakan yang cukup mahal namun hasil masakannya memuaskan, itu sangat wajar, karena membuat masakan yang lezat dan kreatif itu sangat sulit. Padahal apabila kita mengetahui tips dan trik memasak yang baik dan benar pasti kita juga bisa memasak apapun selezat masakan di restoran. Berikut kami sajikan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, yang dapat langsung anda praktekkan dirumah.
1. Siapkan ayam sudah dipotong-potong diatas wadah bersih, lalu tusuk-tusuklah bagian daging ayam dengan garpu.
2. Selanjutnya taburi daging dengan ragi instan siap pakai, usahakan semua daging terlumuri ragi, diamkan kurang lebih 5 jam.
3. Bila sudah selesai ambil daging dan lumuri lagi dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian diamkan lagi sekitar 1 jam agar bumbu meresap pada daging.
4. Siapkanlah panci presto untuk memasak daging terlebihdulu, jangan lupa tambahkan bahan seperti santan kental, lengkuas, serai, dan daun salam. Tunggu sampai santan mengental.
5. Angkatlah daging ayam dari dalam kuah santannya, kemudian tiriskan terlebihdulu.
6. Mulailah untuk menggoreng daging ayamnya, usahakan menggunakan api sedang agar matang merata dan daging berwarna kuning kecoklatan.
Ayam goreng tulang lunak siap disajikan.
Nah mudah bukan mengolah resep Resep Ayam Goreng Tulang Lunak?? semoga sesuai dengan selera lidah anda. Jangan lupa intip juga resep andalan kami lainnya Rica-rica entok pedas. Selamat mencoba.
 |
| Ayam Goreng Tulang Lunak |
Menu Ayam Goreng Tulang Lunak sudah banyak dijual di berbagai rumah makan dan resto besar, tentunya dengan harga yang lumayan mahal. Ayam Tulang Lunak ukuran 1/4 potong biasanya dipatok dengan harga sekitar 30.000.an sedangkan untuk satu potong Ayam Goreng Tulang Lunak sekitar 80.000- keatas.
Dengan harga masakan yang cukup mahal namun hasil masakannya memuaskan, itu sangat wajar, karena membuat masakan yang lezat dan kreatif itu sangat sulit. Padahal apabila kita mengetahui tips dan trik memasak yang baik dan benar pasti kita juga bisa memasak apapun selezat masakan di restoran. Berikut kami sajikan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, yang dapat langsung anda praktekkan dirumah.
Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Lezat ala Resto
Bahan-bahan ayan goreng tulang lunak:- 1 Ekor ayam kampung bersih, potong-potong.
- 1 Bungkus ragi siap pakai.
- 2 Cm lengkuas, geprek memar.
- 3 Batang serai, geprek memar.
- 3 Lembar daun salam.
- 500 Ml santan kental.
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng.
- 5 Butir bawang merah.
- 3 Siung bawang putih.
- 3 Cm jahe.
- 1 Sendok teh ketumbar bubuk.
- 3 Cm kunyit.
- 5 Butir kemiri.
- Garam dapur secukupnya.
1. Siapkan ayam sudah dipotong-potong diatas wadah bersih, lalu tusuk-tusuklah bagian daging ayam dengan garpu.
2. Selanjutnya taburi daging dengan ragi instan siap pakai, usahakan semua daging terlumuri ragi, diamkan kurang lebih 5 jam.
3. Bila sudah selesai ambil daging dan lumuri lagi dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian diamkan lagi sekitar 1 jam agar bumbu meresap pada daging.
4. Siapkanlah panci presto untuk memasak daging terlebihdulu, jangan lupa tambahkan bahan seperti santan kental, lengkuas, serai, dan daun salam. Tunggu sampai santan mengental.
5. Angkatlah daging ayam dari dalam kuah santannya, kemudian tiriskan terlebihdulu.
6. Mulailah untuk menggoreng daging ayamnya, usahakan menggunakan api sedang agar matang merata dan daging berwarna kuning kecoklatan.
Ayam goreng tulang lunak siap disajikan.
Nah mudah bukan mengolah resep Resep Ayam Goreng Tulang Lunak?? semoga sesuai dengan selera lidah anda. Jangan lupa intip juga resep andalan kami lainnya Rica-rica entok pedas. Selamat mencoba.